| 2613 | SUNFLOW – Regionale Wertschöpfung für Sonnenblumenerzeugnisse | SUNFLOW – Local food value networks for sunflower based products | 01.07.2026 00:00:00 | 30.06.2027 00:00:00 | laufend | current | Programmbereich 3 „Agrarlandschaftssysteme“ | Research Area 3 „Agricultural Landscape Systems“ | x5x27x | Hoppe, Benedikt | x3492x | <div class='ntm_PB3'>PB3</div> | | | 2026 | SUNFLOW – Regionale Wertschöpfung für Sonnenblumenerzeugnisse SUNFLOW – Local food value networks for sunflower based products Programmbereich 3 „Agrarlandschaftssysteme“ Hoppe, Benedikt Drittmittel Research Area 3 „Agricultural Landscape Systems“ current laufend <div class="ExternalClass15E7FA2BB424411687C2CB799A4C54F0"><p></p><p>SUNFLOW identifiziert Lücken und Potenzialen für eine regionale Wertschöpfung von Sonnenblumenerzeugnissen: Welche Produkte sind in Ostbrandenburg aufgrund der vorhandenen Infrastruktur relevant und wie können entsprechende Wertschöpfungsketten entwickelt werden?</p><p>2025 befanden sich ca. ¼ der deutschen Anbauflächen für Sonnenblumen mit 17.200 ha in Brandenburg, davon die meisten in Ost- und Südbrandenburg. Aktuell verlässt jedoch ein Großteil der Erträge die Region Ostbrandenburg und wird Teil globalisierter Wertschöpfungsketten. Neben positiven Aspekten wie der Effizienzsteigerung der Lebensmittelproduktion führt eine globalisierte Wertschöpfung jedoch auch zu zahlreichen Nachteilen wie bspw. zu einer sinkenden Biodiversität am Lebensmittelproduktionsstandort, einer sinkenden Transparenz über den Herstellungsprozess der Lebensmittel, als auch zu einer ungleichen Verteilung der Wertschöpfung unter den Wertschöpfungsketten-Akteuren. Um diese Nachteile zu überwinden und Agrar- und Ernährungssysteme nachhaltiger zu gestalten kann die Implementierung regionaler Wertschöpfungsnetzwerke sinnvoll sein. </p><p>Hierfür wird im ersten Schritt ein Überblick zu Produktions- und Verarbeitungsbetrieben und Händlern regionaler Sonnenblumenerzeugnisse für Ostbrandenburg erstellt und anschließend auch ein Überblick zu den Erzeugnissen, Dienstleistungen, Absatzwegen, Potenzialen und Hemmnissen ausgewählter Produzenten. Ein weiteres Ziel des Projekts ist es herauszufinden, welche Produkte sich besonders für eine regionale Verwertung anbieten und wie dafür ein Netzwerk an interessierten Akteuren aufgebaut werden kann. Dabei soll mithilfe von sozialer Netzwerkanalyse die Rolle von Beziehungen zwischen den Akteuren der Wertschöpfung beim Aufbau von neuen Netzwerken untersucht werden. </p><p>Mithilfe von qualitativen Interviews und Workshops werden die Forschungsziele bearbeitet.</p><p>Die Sonnenblume eignet sich als Beispiel für regionale Wertschöpfung besonders, da sie zahlreiche ökologisch Vorteile mit sich bringt: ein geringer Bedarf an Düngung und Pflanzenschutz, ein biodiversitätsfördernder Charakter und eine passende Vorkultur für Getreide, welches in Brandenburg eine besondere Relevanz hat.<br></p><p><br><br></p></div> <div class="ExternalClass4FED7C246BD54D978E2750394843C718"><p></p><p>SUNFLOW identifies gaps and potential for regional value creation from sunflower products: Which products are relevant in East Brandenburg given the existing infrastructure, and how can corresponding value chains be developed?</p><p>In 2025, approximately one-quarter of Germany's sunflower cultivation area, totaling 17,200 hectares, was located in Brandenburg, primarily in its eastern and southern parts. However, a large share of the harvest leaves Brandenburg to become part of globalized value chains. While globalized value creation offers benefits such as increased efficiency in food production, it also entails numerous drawbacks including reduced biodiversity at production sites, diminished transparency regarding food processing, and an unequal distribution of value among the various actors in the chain. Establishing regional value-creation networks can help to overcome these disadvantages and foster more sustainable food systems.</p><p>As a first step, the project will compile an overview of producers, processors, and traders of regional sunflower products in East Brandenburg, followed by an analysis of their associated products, services, sales channels, opportunities, and obstacles. Another objective of SUNFLOW is to identify products particularly suitable for regional utilization and to determine how a network of interested stakeholders can be established for this purpose. In doing so, social network analysis will be used to examine the role of relationships between value-chain stakeholders in the formation of new networks.</p><p>The research objectives will be addressed through qualitative interviews and workshops. Sunflowers are particularly well-suited for this purpose due to their numerous ecological benefits: low requirements for fertilizers and crop protection agents, a capacity to promote biodiversity, and their suitability as a preceding crop for grain, a crop of significant importance in Brandenburg.<br></p><p><br><br></p></div> SUNFLOW <div class="ExternalClassD13AA42A-5173-4E5A-9FF6-E7B427AFE211"></div> <div class="ExternalClassCAB9E0CC-C1B4-47B6-851D-35461C309066"><ul><li>Amt für Kreisentwicklung und Infrastruktur Landkreis Oder-Spree</li><li>Amt für Landwirtschaft und Umwelt Landkreis Märkisch-Oderland</li><li>LAG Märkische Seen e.V.</li></ul></div> <div class="ExternalClass38A2ECAC-3BFC-4EB2-AF0C-E4ED3FC7B7F2"></div> <div class="ExternalClass95E72FE1-88E4-4378-A716-28488E5B0330"></div> <div class="ExternalClass6E593C80-479C-4F9A-9568-CF12D18B5C98"></div> | <div class="ExternalClass15E7FA2BB424411687C2CB799A4C54F0"><p></p><p>SUNFLOW identifiziert Lücken und Potenzialen für eine regionale Wertschöpfung von Sonnenblumenerzeugnissen: Welche Produkte sind in Ostbrandenburg aufgrund der vorhandenen Infrastruktur relevant und wie können entsprechende Wertschöpfungsketten entwickelt werden?</p><p>2025 befanden sich ca. ¼ der deutschen Anbauflächen für Sonnenblumen mit 17.200 ha in Brandenburg, davon die meisten in Ost- und Südbrandenburg. Aktuell verlässt jedoch ein Großteil der Erträge die Region Ostbrandenburg und wird Teil globalisierter Wertschöpfungsketten. Neben positiven Aspekten wie der Effizienzsteigerung der Lebensmittelproduktion führt eine globalisierte Wertschöpfung jedoch auch zu zahlreichen Nachteilen wie bspw. zu einer sinkenden Biodiversität am Lebensmittelproduktionsstandort, einer sinkenden Transparenz über den Herstellungsprozess der Lebensmittel, als auch zu einer ungleichen Verteilung der Wertschöpfung unter den Wertschöpfungsketten-Akteuren. Um diese Nachteile zu überwinden und Agrar- und Ernährungssysteme nachhaltiger zu gestalten kann die Implementierung regionaler Wertschöpfungsnetzwerke sinnvoll sein. </p><p>Hierfür wird im ersten Schritt ein Überblick zu Produktions- und Verarbeitungsbetrieben und Händlern regionaler Sonnenblumenerzeugnisse für Ostbrandenburg erstellt und anschließend auch ein Überblick zu den Erzeugnissen, Dienstleistungen, Absatzwegen, Potenzialen und Hemmnissen ausgewählter Produzenten. Ein weiteres Ziel des Projekts ist es herauszufinden, welche Produkte sich besonders für eine regionale Verwertung anbieten und wie dafür ein Netzwerk an interessierten Akteuren aufgebaut werden kann. Dabei soll mithilfe von sozialer Netzwerkanalyse die Rolle von Beziehungen zwischen den Akteuren der Wertschöpfung beim Aufbau von neuen Netzwerken untersucht werden. </p><p>Mithilfe von qualitativen Interviews und Workshops werden die Forschungsziele bearbeitet.</p><p>Die Sonnenblume eignet sich als Beispiel für regionale Wertschöpfung besonders, da sie zahlreiche ökologisch Vorteile mit sich bringt: ein geringer Bedarf an Düngung und Pflanzenschutz, ein biodiversitätsfördernder Charakter und eine passende Vorkultur für Getreide, welches in Brandenburg eine besondere Relevanz hat.<br></p><p><br><br></p></div> | <div class="ExternalClass4FED7C246BD54D978E2750394843C718"><p></p><p>SUNFLOW identifies gaps and potential for regional value creation from sunflower products: Which products are relevant in East Brandenburg given the existing infrastructure, and how can corresponding value chains be developed?</p><p>In 2025, approximately one-quarter of Germany's sunflower cultivation area, totaling 17,200 hectares, was located in Brandenburg, primarily in its eastern and southern parts. However, a large share of the harvest leaves Brandenburg to become part of globalized value chains. While globalized value creation offers benefits such as increased efficiency in food production, it also entails numerous drawbacks including reduced biodiversity at production sites, diminished transparency regarding food processing, and an unequal distribution of value among the various actors in the chain. Establishing regional value-creation networks can help to overcome these disadvantages and foster more sustainable food systems.</p><p>As a first step, the project will compile an overview of producers, processors, and traders of regional sunflower products in East Brandenburg, followed by an analysis of their associated products, services, sales channels, opportunities, and obstacles. Another objective of SUNFLOW is to identify products particularly suitable for regional utilization and to determine how a network of interested stakeholders can be established for this purpose. In doing so, social network analysis will be used to examine the role of relationships between value-chain stakeholders in the formation of new networks.</p><p>The research objectives will be addressed through qualitative interviews and workshops. Sunflowers are particularly well-suited for this purpose due to their numerous ecological benefits: low requirements for fertilizers and crop protection agents, a capacity to promote biodiversity, and their suitability as a preceding crop for grain, a crop of significant importance in Brandenburg.<br></p><p><br><br></p></div> | | | <div class="ExternalClassB10EF2D3-6ADF-4A4A-8BA8-D8378F52D693">Benedikt Hoppe</div> | Hoppe, Benedikt | <div class="ExternalClass13C7D5CD-DD7A-4356-99B1-88C4BEBC7474">Benedikt Hoppe</a></div> | | | | <div class="ExternalClassCAB9E0CC-C1B4-47B6-851D-35461C309066"><ul><li>Amt für Kreisentwicklung und Infrastruktur Landkreis Oder-Spree</li><li>Amt für Landwirtschaft und Umwelt Landkreis Märkisch-Oderland</li><li>LAG Märkische Seen e.V.</li></ul></div> | x4766x4767x4768x | | | | | | 2 | 2 | | <div class="ExternalClass4804B30B-493D-436F-BC08-086EA5C7B741"><ul><li>Landnutzungsentscheidungen im Raum- und Systemkontext</li></ul></div> | <div class="ExternalClass73C59AFE-049B-4292-B405-9CEAF8710167"><ul><li>Land use decisions in the spatial and system context</li></ul></div> |
